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Faites une halte à la Cantine de Mars : une table familiale installée au coeur du Théâtre le Manège où se croisent artistes et spectateurs.

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Hanifa et Virginie vous proposent une cuisine comme à la maison qui mélange tradition, santé et air du temps avec une attention toute particulière aux produits locaux et de saison. Cressiculture Lievens (Erbaut), Fromagerie Leonet-Absil, Fromagerie de la Petite Vacresse, Athénée Jean d’Avesnes, Fermes de St Symphorien et Havré…font
partie de leurs fournisseurs.
 
Un nouveau défi pour ces deux amies qui lancent sur Mars leur premier restaurant. Une aventure que nous sommes ravis d’accompagner.
 
A la carte :
– Tartine : Houmous de pois chiches, lamelles de patates douces au sirop d érable, jambon fumé
– Salade inspiration : Salade de poireaux aux agrumes, feuilletés au saumon
– Côté végétarien : Curry de chou-fleur rôti, pois chiches, boulgour
– Burger : poulet croustillant, camembert, confit de figues, frites, salade
– Plat du jour
– Dessert du jour
 
Plats du jour :
Lundi 2/12 : Boulets sauce lapin, frites, crudités
Mardi 3/12 : Roulade d’aubergines à la parmigiana, sauce bolognaise
Mercredi 4/12 : Poulet sauce grand-mère, pommes grenaille
Jeudi 5/12 : Porc aux cacahuètes, riz aux légumes
Vendredi 6/12 : Saumon au butternut
 
Ouverte du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h30, ainsi que les soirs de spectacles. Petite restauration disponible également dans nos autres lieux les soirs de spectacle.
 
Infos et réservations : +32 (0)488 28 66 86
 
 
 


 

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